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おつまみ

2011.12.04.21:46

びっくり
店主がお客様よりしし肉を戴いて帰りました
しし肉??
ピンと来ない方もいらっしゃるでしょう

辰・・・・に出てくるイノシシですイノシシ
しかも、量りで計ったら、エラーが出るほど戴いてきました(笑)

夕食時に少し塩コショウでいただいたのですがまだまだお肉は沢山あります


お風呂も済ませ、のんびりとテレビを観ていたら突然何かをひらめいたご様子の店主
「あのしし肉、何か違った食べ方はないものか・・・
「今から煮込めば明日には食べられるかも・・・」などと言いながら、パソコンを立ち上げ、チョロっと調べ物をして・・・

こんな時間からクッキングスタートらしいです~
ひょえ~

明日は日曜日だし、坊も一向に寝る気配がないし、面白そうなのでワタクシ、実況中継??してみま~す
妻、あくまでも傍観者です

からんころんクッキングスタ~ト

まずはお肉の表面を焦げ目がつくまでしっかり焼いて・・・

一口大にカットしております

なかなか慣れた手つきのご様子、普段も誰かさんにあてにされ、キッチンに立たされているのでしょうか??
今にも溢れそうなお鍋
妻、気を利かせて用意したつもりですがかなりのチョイスミスです

その一方で煮込み中に洗い物を済ませる店主
やるな!!!

灰汁の量がものすごいのでつきっきりですくっております

坊は本日、産まれて以来??の愚図りっぷりでまだまだまだまだ寝ません・・・
「どれどれ、とうちゃんの てさばきを みてあげよう」と言った感じでしょうか??
離乳食も始まっていない坊が監督です

そして煮込むこと数時間
日曜日の夜に晩ご飯として完成~

しし肉角煮の完成だそうです~
キャ~店主スゴッ

口だけ出す妻はお店屋さんにのせられてうっかり??「大トロ」を購入し、おつまみにはお酒か??なんてツウみたいなことを勝手にひらめいて自分のためにノンアルコールカクテルまで用意し、戴く準備万全です
moblog_36fa20c9.jpg
ここまで完璧なお膳立てがあったのにもかかわらず、「いただきます」をして美味しく戴き始めた途端、肩こりから来る歯痛で殆ど食べられず・・・

ワタシだって、店主の横でそれなりに実況したのに~

働かざるもの、食うべからず・・・昔の人が言うことは、間違ってないですな

comment

Secret

おぉ!

2011.12.08.22:40

店主すごいねぇ!
ステキやわぁe-454
ちょうどうちの冷蔵庫にもありました!いのししのお肉。
田舎って・・・(笑)

Eさんへ

2011.12.09.08:03

お元気~!?
いつから会っていないのかもわからないくらいお会いしていない気がします・・・。
いのしし、さばく前にいのししに乗って遊びに来てよ(笑)

・・・ってか、しし肉、フツーに冷蔵庫に入ってたりするもんなんだね。
田舎ってすごいねe-264うふe-275
プロフィール

店主&店主妻

Author:店主&店主妻
★唐子サイクルです★
愛媛県今治市唐子台東1丁目10-10
(0898)48-7478

今治市唐子台で今日も元気に営業中!
自転車・バイクのことならお気軽にお電話下さい♪
笑顔でお伺いします!

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